מים מזינים ימתקו

June 21, 2017

אמרו חכמים: "אם ברצונך לדעת מה ערכם של המים - שתה אותם".  

 

אין ויכוח על העובדה הפשוטה שמים הם חיים, ואין חיים בלי מים.

 

המים הם הנוזל הראשון שפוגש העובר, השרוי כולו במים. מזונו הראשון של התינוק, חלב האם, מורכב בעיקרו ממים (דם ונוזל לימפה).

גופנו מכיל כמעט 80% מים, לכן הם מהווים חלק עיקרי וחשוב בהזנת תאי גופנו, וכן בחידוש תאים ורקמות. כיוון שהם חלק עיקרי בנוזל הדם, הם ממלאים חלק חשוב גם בתהליכים רבים הקורים בגופנו: חילוף חומרים, המערכת הלימפתית, ועוד.

 

המים קשורים לכל הפתחים, מלחלחים את הנשימה והעור ופולטים את הרעלים באמצעות מערכת השתן וההזעה. שתיית מים מספקת יכולה גם למנוע תופעות של עצירות. כמו כן, המים ממלאים גורם חשוב באיזון חום גופנו אשר מווסת על ידי יציאתם מהגוף דרך דרכי השתן וההזעה.

 

 

המים ברפואה הסינית:

 

ברפואה הסינית המים נחשבים לפאזה חשובה והם משויכים לאיבר הכליות ולתמציות החיוניות המולדות שלנו (JING).

 

פאזת המים והכליות מבטאים את כוח הרצון. דומה הדבר לנחישותם של המים, אשר בכוח ההתמדה  של זרימתם במקום מסוים חוצבים להם מסלול זרימה מוגדר ומדויק.

 

הכליות אחראיות בין השאר על איבר המוח, שכיום ידוע כמורכב  מ 85% מים. עובדה זו מסבירה מחקרים שנערכו ומצאו קשר בין מידת יצירתיות מוגברת אצל תלמידים ששתו מים במהלך שיעורים ביחס לאלה שלא שתו. כלומר, כדי להגביר את הריכוז במבחן אל תאכלו שוקולד אלא שתו מים. J

לא סתם כתב קונפוציוס: "אנשים מלאי חמלה נהנים מן ההרים ואנשים חכמים נהנים מן המים" .

 

 

כמה מים לשתות?

 

רובנו לא שותים מים בכמות מספקת.

קפה אינו נחשב לשתיית מים כיוון שהקפאין מייבש את הגוף, כלומר גורם למאזן שלילי של נוזלי הגוף. כך גם כל המשקאות הממותקים המעלים את ריכוז הסוכרים בגוף ולעתים אף  גורמים להשתנת יתר וייבוש הגוף.

 

שתית מים קודמת וחיונית יותר ממזון. בעולמנו המודרני, יש המפרשים, לעתים בטעות, אותות צמא כאותות רעב. לכן כשאתם רעבים, עצרו רגע ונסו לחשוב האם אתם חשים רעב אמיתי או שמא זה צמא.

אם אכלתם לא מזמן, נסו לשתות כוס מים ובדקו אם ה"רעב" חלף.

 

ההמלצה הרווחת כיום לכמות שתייה יומית הינה 8-10 כוסות ביום.

 

לפי גישה אחת מומלץ  לשתות על הבוקר, ולפני כל ארוחה, וכמובן בין ארוחות.

לפי גישה שנייה יש לעודד שתית מים תמיד, מתי שנרצה.
 

ברם, הבעיה בגישה השנייה היא, שאם נשתה כמות גדולה מדי בעת ארוחה יקרו שני דברים:
1) מיצי העיכול שברוק ובקיבה ידוללו. כתוצאה מכך תפגע יעילות פירוק וספיגת המזון.

2) נרגיש "מלאות מדומה" כיוון שבטננו תהיה מלאה במים.

 

גם הרמב"ם סבר ש"אין ראוי שנשתה עם האכילה".

 

גם שיטת קינגסטון מתייחסת לגישה זו.

שיטת קינגסטון היא שיטה הוליסטית מתחום הנטורופתיה, שעיקרה תזונה טבעית. 
היא יצרה זרם בנטורופתיה המאפשר חיים טבעיים, והתבססה על ההבנה כי לגוף האדם יש כוחות ריפוי טבעי ואם מספקים לו את התנאים האופטימאליים ברמה הפיזית, המנטאלית והרגשית - אין מקום להתפתחות מחלה.

 

על פי השיטה, ריבוי שתייה מעבר לתחושה הטבעית של צמא עלולה להזיק לאדם. ריבוי הנוזלים עלול להכביד על הכליות ולדלל  יתר על המידה את חומרי הפסולת ובכך לפגוע בסינון החומרים המזיקים מהגוף.

כמו כן, ריבוי הנוזלים מעמיס גם על הלב ומערכת העיכול ומדלל את נוזלי הלימפה .

 

על פי מאמיני השיטה, הצמא מתעורר כאשר יש לגוף צורך לסנן פסולת או מזיקים שהגיעו אליו מהתזונה או מהסביבה, לכן תזונה בריאה (המכילה הרבה נוזלים טבעיים מירקות ופירות) מפחיתה את הצורך בשתייה נוספת. (כמובן מדובר על תנאים רגילים ולא על תנאי חום או יובש קיצוניים).

 

לשיטה קמו מתנגדים, בעיקר נוכח ההפחתה לכאורה במידת השתיה בטענה כישתיה מופחתת באופן קיצוני (ניתן להגיע אפילו לכוס אחת ליום) מזיקה לחילוף החומרים הטבעי בגוף.

 

 

איך מומלץ לשתות  את המים?

 

תלוי בעונה ותלוי בנטיית האדם.

 

בעקרון ההמלצה לרווית צימאון היא לשתות מים בטמפרטורת החדר.

בחורף ולגבי אנשים הסובלים מקור, ההמלצה היא לשתות מים חמימים.

יחד עם זאת, שתיית מים קרים מדי לעתים תכופות עלולה לגרום להשתנת יתר והחלשת הכליות לאורך זמן, בכל עונות השנה.

 

 

איזה מים מומלץ לשתות?

 

הוויכוח הנצחי: איזה מים בריא יותר לשתות : מי ברז, מים מסוננים או מים מינרלים?

 

טעם: על טעם וריח אין להתווכח. זה עניין אישי למדי וגם עניין של הרגל.

 

בריאות: מי שתייה צריכים להיות נקיים ממזהמים. לא די בדגימות המים שנלקחות על ידי משרד הבריאות. גורמים נוספים כמו צנרת הבניין והדירה יכולים גם הם להיות מקור לזיהום ולהכיל לדוגמא מתכות לא רצויות ומזהמים אחרים. פילטרים של מסננים עלולים להכיל חיידקים אם לא מתוחזקים נכון. ובקבוקי/כדי מים מינרלים שאוחסנו בתנאים לא ראויים או עם נקב בלתי נראה לעין (בדרך כלל בכדי המים הגדולים) עשויים גם הם להיות מקור לזיהום.

 

בקבוקי מים הנרכשים בתחנות דלק עשויים להיות חשופים לטמפרטורות גבוהות ולשמש. במצב כזה הפלסטיק הופך להיות חדיר לכניסת אדי דלק וגזים לתוכו, ולכן על הבקבוקים להיות מוצבים לכל הפחות שלא בסמוך למשאבות.

 

יש לבדוק גם את שיטות הטיהור השונות.

 

גם איכותם של המים המינרלים נבדקת על ידי משרד הבריאות. אם איכותם לקויה, שאיבתם תופסק.

יחד עם זאת, כיוון שמדובר במים ממקור תת-קרקעי הם ראויים לשתייה מיד עם רגע נביעתם.

 

אנשים השותים תדיר מים ממסנן צריכים לקחת בחשבון כי יצטרכו להשלים את המינרלים החסרים באמצעות תוספי תזונה. יש היום פילטרים שבנויים עם מינרלזטור שמחזיר למים את המינרלים.

 

הפן האקולוגי: אין ספק שהמים המינרלים בחסרון אל מול המתחרים בגלל מיכלי הפלסטיק. מחזור יכול לצמצם נזקים. אבל לשם כך יש צורך במודעות וחינוך.

יחד עם זאת, יש גם דעות לא מצודדות באשר לסננים הנזרקים לפח ככאלה המכילים חומרים המהווים מפגע אקולוגי.

 

נוחיות ומחיר: מי הברז שוברים את השוק.

 

 

מים לבריאות ואריכות ימים

 

ידוע כי מים יכולים לעזור לנו לשמור על בריאותנו.

 

מחקר קליני משנת 2002 שפורסם בביטאון האמריקאי הנחשב לאפידמיולוגיה  Am. J. Epidemiology

עקב במשך 6 שנים  אחר הרגלי השתייה של 8,000 גברים ו- 12,000 נשים מעל גיל 38 שנה אשר הוגדרו כבריאים.

במהלך תקופת המחקר נפטרו ממחלות לב 246 גברים ונשים (מתוך קבוצה זו). המחקר גילה, שרוב הנפטרים נהגו לשתות עד שתי כוסות מים ליום, ורק אחוז קטן מהם נהגו לשתות לפחות 5 כוסות ליום.

מכאן הסיקו החוקרים שיש קשר בין שתיית מים להקטנת הסיכון לחלות במחלות לב, מעבר להשפעתם על הבריאות הכוללת.

 

 

מים ומה שביניהם

 

מים בענייננו כוללים גם:

  • משקאות 100% טבעיים מפירות וירקות

  • חליטות צמחים
     

לסיכום:

מים מרווים צימאון ושומרים על מאזן הנוזלים בגופנו.

ולמי שקשה לשתות "סתם" מים, תמיד יכול להוסיף להם חתיכת לימון, פלח אננס או עלי צמחים כמו נענע, מנטה וכו'.

שתו מים, וחושו בטוב.

 

 

 

מקורות:

"לחיות בריא" - פרופ' אבשלום מזרחי

"אמנות הריפוי בתזונה הסינית" – אורון אופק

 

 

האמור במאמר זה מובא כמידע כללי בלבד והוא אינו מחליף יעוץ מקצועי עם הרופא המטפל או איש מקצוע מוסמך.

Please reload

לחזרה לסיניעט ללחץ על האיקון

כתבות אחרונות
Please reload

ארכיון כתבות
Please reload