אנדומטריוזיס - חלק ב' - תזונה

 

תזונה מומלצת לאנדומטריוזיס היא לא קלה בכלל אבל במקרה של אנדומטריוזיס היא הכרחית כחלק מהטיפול הכולל, לא רק בשיפור גדול של הסימפטומים אלא גם כחלק מהריפוי. 

 

חלק מההמלצות הובאו מספר מתכונים באנגלית שמיועד לנשים עם אנדומטריוזיס-

"recipes for the endometriosis diet"  by Carolyn Llevett

 

אז נתחיל עם החלק הקשה, מאילו מזונות יש להימנע?

 

חיטה - נמצא שהרבה נשים עם אנדו' מתקשות לעכל חיטה ובנוסף, סובלות מקנדידה. כשמורידים לגמרי חיטה מתפריט של אישה עם אנדו', אפשר לראות שיפור דרמטי בכאבים שלה תוך 2-3 שבועות. החיטה נחשבת למעוררת ליחה בעיקר בשל הגלוטן המצוי בה. מחלת האנדומטריוזיס מאופיינת בליחה תקועה ומכאן ההמלצה להימנע.

 

גלוטן - חלבון המקשה על העיכול, מעורר לחות, מגביר דלקתיות. 

לנשים המסוגלות לעמוד בכך, מומלץ להימנע מגלוטן בכלל.

 

בשר - בשר אדום מעודד דלקת ויש בו הורמונים שעלולים להחריף מצב של אנדו'.

 

מוצרי חלב - כמו הבשר האדום, מעודדים יצור דלקת בגוף וקשים לעיכול. למעט, יוגורט ביו טבעי שיכול אף להועיל כי הוא מעודד פלורה טובה במעיים. עדיף יוגורט עיזים כי קל יותר לעיכול.

 

ביצים - שנחשבות לאלרגניות.

 

סוכר - למעט סוכר טבעי של פירות טריים - מחמיר מאד מצבי אנדו וגם קנדידה, כמו גם כיווצי רחם בזמן ווסת, משבש את תנועת המעיים התקינה ויכול לגרום לחוסר איזון הורמונלי.

 

קפאין - מעלה רמות אסטרוגן בגוף ויכול להגביר כאבי אנדו'.

 

אלכוהול ומזון מטוגן - מחממים ומיצרים דלקתיות בגוף.

 

שמרים - מחמירים מצב של קנדידה שנפוץ מאד אצל חולות אנדו'.

 

מזון מעובד/מתועש/מתובל מידי - צבעי מאכל, חומר משמר וממתיקים מלאכותיים.

 

קמחים לבנים - נחשבים לליחתיים

 

פירות הדר כתומים הנחשבים לליחתיים עתירי פרוקטוז, כמו תפוז וקלמנטינה. אפשר לאכול פומלית.

 

ירקות סולניים (חציל, תפוח אדמה, פלפל, עגבנייה) - מעוררי ליחה, מקשים יותר על מערכת העיכול בתקופות מסוימות. מומלץ להימנע, למעט עגבנית שרי.

 

 

אז מה כן מומלץ?

 

התמקדות בתזונה חמימה, והדרכה כיצד להימנע מתזונה בעלת אנרגיה מקררת ולחה.

 

נטילת כורכומין במינונים גבוהים. לכורכומין יש אפקט אנטי דלקתי מצויין.

 

מזון מטהר ליחהארטישוק טרי, כרוב, כרובית, ברוקולי, לפת, שעועית, אורז בשמתי הודי, שיבולת שועל וגריסי פנינה 


צריכת חלבון (מהצומח), במטרה לחזק את המערכת החיסונית.

 

עלים ירוקים - תומכים ומנקים את הכבד, מנקים רעילות מהדם והכבד, נוגדי דלקת, עשירים בברזל.

 

מבחינת שמן- חשוב מאד לצרוך שמן טבעי בכבישה קרה. מומלץ במיוחד לאנדו'- שמן קוקוס בכבישה קרה. שמן זית בכבישה קרה, אומגה 3, אגוזים, אצות ים.

 

דגנים מלאים- כמו שיבולת שועל, קמח תירס, אורז מלא, קינואה, כוסמת. הסיבים בדגנים המלאים עוזרים להוציא מהגוף עודפי אסטרוגן. לא מומלץ לאכול שיפון וחיטה.

 

מומלץ לצרוך פירות וירקות אורגניים או לפחות להוריד את הקליפה מהם (אם ניתן) כדי להימנע מריסוס (למרות שחלק מהפירות והירקות חומר ההדברה נמצא גם בתוך הפרי).

 

אפשר מיני זרעים ואגוזים אבל לא בוטנים (הנחשבים לליחתיים).

 

אפשר קטניות אם לא קשים לאישה לעכל.

 

מוצרי סויה - הדעות חלוקות. יש הסוברים  שההשפעה של פיטואסטרוגנים על האנדו' אינה גבוהה, ומנגד, תופסים במח את הרצפטורים של האסטרוגן ועל ידי כך מפחיתים הפרשה של גונדוטרופינים המשפיעים על הפרשת האסטרדיול... במילים אחרות, מצמצמים הפרשה של אסטרוגן עצמוני - ולכן דווקא טובים לאנדו. ויש הסוברים כי הם יכולים להגביר רמות אסטרוגן בגוף. בכל מקרה, הכוונה מוצרים בלתי מעובדים ופולים לא מהונדסים. מומלץ להעדיף רוטב סויה תמרי ללא חיטה.

 

מיץ נוני ואננס - מכילים אינזים בשם ברומליין שהוא אנטי דלקתי ומאד טוב להפחתת כאבי מחזור. הנוני נחשב למטהר ליחה עוצמתי ולנוגד דלקת חזק.

 

תה ירוק / לבן טבעי אורגני ללא קפאין –יש הטוענים שהוא עוזר לנקות את הגוף מדיאוקסין. דיאוקסין – כימיקלים שונים שנפלטים כתוצר לוואי במפעלי תעשיה. הדיוקסינים מתמוססים ברקמת השומן בגוף והם מחקים הורמונים נשיים ולכן פוגעים במערכת ההורמונאלית. ישנם הטוענים כי אנדומטריוזיס נגרם כתוצאה מחשיפה לדיאוקסין.

 

חליטת זרעי גדילן ושן הארי - בעלי השפעה תומכת ומאזנת על הכבד.


מים- לשתות לפחות 8 כוסות גדולות של מים ביום, שתית מים מעלה את רמות האנרגיה בגוף, מעולה לעור הפנים ומשפרת את זרימת הדם בגוף. אם יש אפשרות לצרוך מים איכותיים אז עדיף.

אפשר לאכול קצת עוף, עדיף אורגני אם אפשרי.

 

דגים-  הדעות חלוקות היות והדגים נחשבים למזון מן החי ויש הסוברים כי יש להעדיף תזונה טבעונית. לחלופין, יש הסוברים שאפשר לאכול דגים, עם העדפה לדגים שמכילים שמן דגים ושגדלו במים עמוקים כי הם נקיים יותר משאריות של חומרי הדברה. דג מומלץ- סלמון.

 

להשתדל לצרוך מלח ים אטלנטי או הימלאיה ולא מלח שולחני.

 

פרוביוטיקה - מחזקת מערכת חיסון, עוזרת נגד קנדידה והפרעות מערכת עיכול.

 

ויטמינים ומינרלים מומלצים- קומפלקס B, אבץ, מגנזיום סידן. ויטמין c (עדיף ליפוזומלי) + ויטמין D.

מוצרי מזון שכדאי לצרוך כי מחזקים את מערכת החיסון- שמן קוקוס, בצל, תה ירוק, שום, אננס, גזר, *יוגורט ביו טבעי, זרעים, ג'ינגר, רובר, אוכמניות אדומות וכחולות, כלורלה / ספירולינה (אצות מים מתוקים הנחשבות למזון על).

* הדעות חלוקות לגבי יוגורט ביו טבעי. יש הסוברים שהוא מזיק ויש הסוברים אחרת.

 

ומה עם מנה אחרונה?

 

תשמחו לשמוע שאפשר לאכול מאפים. אבל בטח תשאלו, איך? הרי אסור חיטה, סוכר חלב וביצים.

אז איזה תחליפים אפשר למצוא להם?

 

הביצים בעוגות נועדות בדר"כ להדבקה בין החומרים השונים. אפשר למצוא תחליפים לביצים על ידי קמח חומוס, פסיליום, בננות, רסק תפוחים, טחינה, קורנפלור, פשתן טחון ועוד.

 

במקום סוכר, אפשר להשתמש במיצי פירות, תמרים, בננות, סירופ מייפל טבעי, סירופ אגבה, סירופ אורז, סילאן תמרים.

 

במקום חלב פרה אפשר להשתמש בחלב שקדים, חלב אורז ושיבולת שועל.

תחליף לקמח חיטה- קמח אורז, קמח כוסמת, קמח אמרנט, קמח קינואה, קמח חומוס. קמח שיבולת שועל.

 

ובמקום שוקולד אפשר להשתמש בחרובים. למי שאוהב...

 

 

מתכונים לדוגמה-

 

פנקייק

חצי כוס קמח אורז

שליש כוס קמח תפוח אדמה

רבע כפית מלח

2 כפיות של ממתיק נוזלי( תרכיז תפוחים למשל)

חצי כפית של אבקת אפיה

לערבב היטב ולהוסיף-

כשליש כוס מים

לערבב היטב ואז להוסיף,

כפית וחצי של שמן קוקוס

כפית וחצי מים

כפית אבקת אפיה

לטגן במחבט עם מעט שמן קוקוס

אפשר לשים מעל סירופ מייפל טבעי

 

תה נגד כאבי מחזור ואנדומטריוזיס

להרתיח מים בסיר, להוסיף את המרכיבים למטה להנמיך אש ולבשל ל15 דקות.

כפית ג'ינג'ר טרי טחון,

כפית עלי פטל אדום טחון,

כפית מייפל טבעי .

 

 

בתאבון ותרגישו טובJ

 

 

 

*המאמר הינו בגדר המלצה בלבד, ואינו מהווה תחליף לייעוץ רפואי וטיפולי פרטני

Please reload

לחזרה לסיניעט ללחץ על האיקון

כתבות אחרונות
Please reload

ארכיון כתבות
Please reload